ทุกวันนี้ลูกค้าหิวเมื่อไหร่ก็หยิบมือถือขึ้นมาหาของกินทันที ร้านที่มีเซลเพจร้านอาหารของตัวเอง ให้ลูกค้าเห็นเมนู เลือกรายการ และกดสั่งจบได้ในหน้าเดียว ย่อมได้เปรียบกว่าร้านที่ต้องรอตอบแชททีละข้อความ บทความนี้จะพาเจ้าของร้านอาหาร คาเฟ่ และร้านเดลิเวอรีทุกขนาด มาทำเพจสำหรับขายอาหารออนไลน์แบบจับมือทำทีละขั้น ตั้งแต่เตรียมรูปเมนู วางโครงหน้าเพจ ไปจนถึงระบบรับออเดอร์อาหารเดลิเวอรีและวิธีโปรโมตร้าน โดยไม่ต้องเขียนโค้ดแม้แต่บรรทัดเดียว
ทำไมร้านอาหาร คาเฟ่ เดลิเวอรี ควรมีเซลเพจร้านอาหารของตัวเอง
ร้านส่วนใหญ่เริ่มขายอาหารออนไลน์ผ่านสองช่องทางหลัก คือรับออเดอร์ทางแชท กับฝากร้านไว้บนแอปเดลิเวอรี ซึ่งทั้งสองแบบมีจุดที่ทำให้เหนื่อยและเสียโอกาสอยู่ไม่น้อย
ขายผ่านแชท ลูกค้าต้องถามทีละอย่าง เมนูมีอะไรบ้าง ราคาเท่าไหร่ ส่งถึงไหม กว่าจะปิดออเดอร์ได้ต้องพิมพ์ตอบหลายรอบ ยิ่งช่วงพีคยิ่งตอบไม่ทัน ออเดอร์ก็หลุดมือไปง่าย ๆ ส่วนการขายผ่านแอปเดลิเวอรี แม้ช่วยให้ลูกค้าใหม่เจอร้านง่ายขึ้น แต่ร้านมักถูกหักค่าคอมมิชชัน (GP) จากยอดขายในสัดส่วนที่ค่อนข้างสูง ทำให้กำไรต่อจานบางลง แถมไม่ได้ข้อมูลลูกค้ามาต่อยอดเลย
เซลเพจร้านอาหารช่วยอุดช่องโหว่เหล่านี้ได้ตรงจุด
- รวมเมนูและการสั่งซื้อจบในหน้าเดียว ลูกค้าเปิดลิงก์เดียว เห็นรูป ราคา ตัวเลือก แล้วกรอกฟอร์มสั่งได้ทันที ไม่ต้องรอร้านตอบ
- ลดถาม-ตอบซ้ำ ๆ ในแชท ข้อมูลที่ลูกค้าถามบ่อย ทั้งเมนู ค่าส่ง พื้นที่ส่ง เวลาเปิด-ปิด อยู่บนเพจครบ
- ไม่ต้องแบ่งค่า GP ให้แพลตฟอร์ม ออเดอร์ที่เข้าผ่านเซลเพจเป็นยอดขายของร้านเต็ม ๆ ตั้งราคาได้อิสระกว่า
- ได้ฐานลูกค้าเป็นของตัวเอง ชื่อ เบอร์ ที่อยู่ เมนูที่สั่งบ่อย เก็บไว้แจ้งโปรโมชันรอบหน้าได้
เตรียมของให้พร้อมก่อนลงมือทำเพจ
ก่อนเปิดเครื่องมือสร้างเพจ แนะนำให้รวบรวมข้อมูลต่อไปนี้ให้ครบ จะได้ทำเพจจบในรวดเดียวไม่ต้องหยุดกลางทาง
- รูปเมนูน่ากิน เลือกเมนูละ 1 รูปที่ชัดและสว่าง (มีเทคนิคถ่ายด้วยมือถือในหัวข้อถัดไป)
- รายการเมนูพร้อมราคา ลิสต์ให้ครบและจัดหมวด เช่น ของคาว ของหวาน เครื่องดื่ม เซ็ตสุดคุ้ม
- ตัวเลือกของแต่ละเมนู ขนาดแก้ว ระดับความหวาน ความเผ็ด ท็อปปิ้ง เพิ่มไข่ พร้อมคิดล่วงหน้าว่าตัวเลือกไหนบวกราคาเพิ่มเท่าไหร่
- พื้นที่จัดส่งและรอบส่ง ส่งเองในรัศมีกี่กิโลเมตร มีรอบส่งเวลาไหนบ้าง หรือใช้ไรเดอร์/ขนส่งแบบใด
- เวลาเปิด-ปิดรับออเดอร์ รวมถึงเวลาปิดรับออเดอร์ล่วงหน้าก่อนร้านปิด และวันหยุดประจำ
- ช่องทางติดต่อ โดยเฉพาะ LINE ของร้าน สำหรับลูกค้าที่มีคำถามพิเศษ
เคล็ดลับสำคัญคือยังไม่ต้องเอาเมนูทั้งเล่มลงเพจ เริ่มจากเมนูขายดี 5-10 รายการก่อน เพจจะดูอ่านง่าย ลูกค้าตัดสินใจเร็ว แล้วค่อยทยอยเพิ่มทีหลัง
โครงเซลเพจร้านอาหารที่ช่วยให้ลูกค้าสั่งง่ายที่สุด
หน้าเพจที่ขายดีไม่จำเป็นต้องหวือหวา ขอแค่เรียงลำดับให้ลูกค้า "เห็นแล้วอยากกิน แล้วสั่งได้เลย" ลองวางโครงจากบนลงล่างตามนี้
- ภาพเมนูเด่นด้านบนสุด ใช้รูปเมนูซิกเนเจอร์ขนาดใหญ่ พร้อมชื่อร้านและจุดขายสั้น ๆ เช่น "หมูทอดสูตรคุณยาย ส่งร้อน ๆ ถึงบ้าน"
- เมนูแนะนำ/ขายดี คัดมา 3-6 เมนู ช่วยลูกค้าใหม่ตัดสินใจเร็วขึ้นโดยไม่ต้องไล่ดูทั้งหมด
- เมนูทั้งหมดแบบการ์ด แต่ละการ์ดมีรูป ชื่อเมนู ราคา และปุ่มสั่งซื้อ กดแล้วเลือกตัวเลือกอย่างขนาด ความหวาน ท็อปปิ้ง ได้ทันที
- ฟอร์มสั่งซื้อ เก็บชื่อ เบอร์โทร ที่อยู่จัดส่ง รายการที่สั่ง และวิธีชำระเงินให้ครบในครั้งเดียว
- เงื่อนไขจัดส่ง ระบุพื้นที่ส่ง รอบส่ง ยอดสั่งขั้นต่ำ และค่าส่งให้ชัดเจน เพื่อกันคำถามซ้ำ
- ปุ่มทัก LINE ปิดท้าย เผื่อลูกค้าที่อยากสั่งแบบพิเศษหรือสั่งจำนวนมากสำหรับงานเลี้ยง จะได้คุยกับร้านต่อได้ทันที
ถ้าใช้ KirinCore ทั้งหมดนี้ทำได้ด้วยการลากวางบล็อกสำเร็จรูป ไม่ต้องเขียนโค้ด มีเทมเพลตให้เลือกแล้วเปลี่ยนรูปกับข้อความเป็นของร้านเรา ใช้เวลาราว 5 นาทีก็ได้เพจแรก อยากเห็นขั้นตอนละเอียดทีละคลิก อ่านต่อได้ที่ วิธีทำเซลเพจฟรี
เทคนิคถ่ายรูปอาหารให้น่ากินด้วยมือถือเครื่องเดียว
รูปคือพนักงานขายคนแรกของเพจ เพราะลูกค้ามักตัดสินใจจากรูปก่อนอ่านราคาเสมอ ข่าวดีคือไม่ต้องมีกล้องราคาแพง แค่ใช้มือถือคู่กับเทคนิคเหล่านี้
- ใช้แสงธรรมชาติ วางจานใกล้หน้าต่างหรือถ่ายช่วงกลางวัน ปิดแฟลชเพราะทำให้อาหารดูมันวาวผิดธรรมชาติ ถ้าแดดแรงเกินไปให้ใช้ผ้าขาวบางกรองแสง
- เลือกมุมให้เข้ากับเมนู มุมบนตรง ๆ เหมาะกับอาหารจานแบนอย่างพิซซ่า ข้าวแกง หรือชุดเซ็ต ส่วนมุม 45 องศาเหมาะกับเมนูที่มีความสูงเป็นชั้น เช่น เบอร์เกอร์ เค้ก เครื่องดื่มปั่น
- จัดจานให้ดูสดใหม่ ถ่ายทันทีหลังทำเสร็จ โรยต้นหอมผักชี เติมท็อปปิ้งให้พูนกว่าปกติเล็กน้อย เครื่องดื่มเย็นให้เห็นหยดน้ำเกาะแก้ว ช่วยกระตุ้นความอยากได้มาก
- พื้นหลังเรียบและสะอาด โต๊ะไม้ ผ้าปูสีพื้น หรือกระดาษขาวช่วยให้อาหารเด่น ระวังของรก ๆ หลุดเข้าเฟรม
ถ่ายเผื่อไว้เมนูละหลายรูปหลายมุม แล้วค่อยคัดรูปที่ดีที่สุดไปลงเพจ รูปที่เหลือยังเอาไปโพสต์โซเชียลได้อีกด้วย
รับออเดอร์อาหารเดลิเวอรี พร้อมตัวเลือกเก็บเงินปลายทางหรือโอน
สิ่งที่ทำให้เซลเพจต่างจากโพสต์ขายของทั่วไป คือระบบหลังบ้านที่ช่วยรับและจัดการออเดอร์ให้เป็นระเบียบ
- ฟอร์มสั่งซื้อเก็บข้อมูลครบในครั้งเดียว ชื่อ เบอร์ ที่อยู่ เมนู ตัวเลือก และวิธีชำระเงิน ไม่ต้องไล่ถามในแชทอีกรอบ
- ให้ลูกค้าเลือกวิธีจ่ายที่สบายใจ จะโอนเงินแล้วแนบหลักฐาน หรือเลือกเก็บเงินปลายทางจ่ายตอนรับอาหารก็ได้ ตัวเลือกปลายทางช่วยให้ลูกค้าใหม่ที่ยังไม่คุ้นกับร้านกล้าสั่งครั้งแรกง่ายขึ้น
- ออเดอร์เข้าระบบทุกรายการ เห็นรายการสั่งซื้อรวมในที่เดียว เช็กได้ว่าออเดอร์ไหนทำแล้ว ส่งแล้ว จ่ายแล้ว ลดปัญหาออเดอร์ตกหล่นในช่วงเร่งด่วน
ใครอยากเข้าใจการตั้งค่าระบบออเดอร์และการเก็บเงินปลายทางแบบละเอียด อ่านต่อได้ที่บทความ ระบบรับออเดอร์ + เก็บเงินปลายทาง หรือจะสมัครใช้งาน KirinCore ฟรี แล้วเปิดดูระบบจริงไปพร้อมกันเลยก็ได้
โปรโมตร้านให้คนเห็นเซลเพจมากขึ้น
มีเพจสวยแล้วอย่าปล่อยให้เงียบ ลองใช้ 3 วิธีนี้ดึงลูกค้าเข้าเพจอย่างต่อเนื่อง
- วางลิงก์ในไบโอ IG และ TikTok เวลาโพสต์คลิปทำอาหารหรือรูปเมนูใหม่ ให้ปิดท้ายว่า "สั่งได้ที่ลิงก์หน้าโปรไฟล์" และ KirinCore ยังใช้ทำหน้า link-in-bio รวมลิงก์เซลเพจ เมนู และ LINE ไว้ในที่เดียวได้ด้วย
- ยิงแอดเจาะพื้นที่รอบร้าน ตั้งกลุ่มเป้าหมายโฆษณา Facebook หรือ TikTok ตามโซนที่ร้านส่งถึง เซลเพจของ KirinCore รองรับ Facebook Pixel, TikTok Pixel และ Conversion API ทำให้รู้ว่าแอดตัวไหนสร้างออเดอร์จริง แล้วค่อยเทงบไปที่ตัวที่คุ้มที่สุด
- จัดโปรกระตุ้นยอดต่อบิล เช่น เซ็ตคู่ราคาพิเศษ หรือส่งฟรีเมื่อสั่งครบยอดที่กำหนด ตั้งค่าผ่านระบบคูปองและโปรโมชันบนเพจได้เลย ลูกค้าจำนวนมากยินดีสั่งเพิ่มอีกนิดเพื่อให้ถึงเงื่อนไข
สรุป: เริ่มจากเมนูขายดี แล้วให้เพจทำงานแทนคุณ
การทำเซลเพจร้านอาหารไม่ใช่เรื่องของร้านใหญ่หรือคนเก่งเทคโนโลยีอีกต่อไป ขอแค่มีรูปเมนูน่ากิน รายการราคาที่ชัดเจน และโครงเพจที่เรียงตามลำดับการตัดสินใจของลูกค้า ร้านเล็ก ๆ ก็มีหน้าร้านขายอาหารออนไลน์ที่เปิดรับออเดอร์ได้ตลอด แม้ในเวลาที่เรากำลังยุ่งอยู่หน้าเตา
เริ่มได้เลยวันนี้แบบไม่มีค่าใช้จ่าย สมัครใช้งาน KirinCore ฟรีที่ https://kir-in.com/register เลือกเทมเพลตสำหรับร้านอาหาร ใส่เมนูขายดีสัก 5 เมนู แล้วส่งลิงก์ให้ลูกค้าประจำลองสั่งดู ออเดอร์แรกจากเพจของคุณอาจมาเร็วกว่าที่คิด
คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
ไม่เคยทำเว็บมาก่อน จะทำเซลเพจร้านอาหารเองได้ไหม
ได้แน่นอน เครื่องมืออย่าง KirinCore ออกแบบมาให้ใช้งานแบบลากวางโดยไม่ต้องเขียนโค้ด มีเทมเพลตสำเร็จรูปให้เลือก แค่เปลี่ยนรูปเมนู ชื่อร้าน และราคาเป็นของร้านเรา เพจแรกก็เสร็จได้ในเวลาราว 5 นาที
ควรใส่เมนูทั้งหมดของร้านลงเซลเพจเลยไหม
แนะนำให้เริ่มจากเมนูขายดีหรือเมนูแนะนำ 5-10 รายการก่อน เมนูที่น้อยแต่ชัดช่วยให้ลูกค้าตัดสินใจเร็วและเพจโหลดดูง่ายบนมือถือ เมื่อคุ้นระบบแล้วค่อยทยอยเพิ่มเมนูและจัดหมวดหมู่ภายหลังได้
มีร้านอยู่บนแอปเดลิเวอรีแล้ว ยังจำเป็นต้องมีเซลเพจอีกไหม
ใช้คู่กันได้และควรใช้คู่กัน แอปเดลิเวอรีช่วยให้ลูกค้าใหม่ค้นเจอร้าน ส่วนเซลเพจเหมาะกับการรับออเดอร์จากลูกค้าประจำและผู้ติดตามโซเชียลโดยตรง ซึ่งไม่ต้องแบ่งค่าคอมมิชชันให้แพลตฟอร์ม และยังได้เก็บข้อมูลลูกค้าไว้ทำโปรโมชันของร้านเองด้วย
ลูกค้าจ่ายเงินแบบไหนได้บ้าง มีเก็บเงินปลายทางไหม
บนฟอร์มสั่งซื้อ ร้านเปิดตัวเลือกได้ทั้งการโอนเงินและการเก็บเงินปลายทางให้ลูกค้าจ่ายตอนรับอาหาร ซึ่งช่วยให้ลูกค้าใหม่กล้าสั่งมากขึ้น อ่านวิธีตั้งค่าอย่างละเอียดได้ในบทความ ระบบรับออเดอร์ + เก็บเงินปลายทาง
ทำเซลเพจร้านอาหารมีค่าใช้จ่ายไหม
เริ่มต้นได้ฟรี เพียงสมัครบัญชี KirinCore ที่ kir-in.com/register ก็สร้างเซลเพจแรกของร้านได้ทันที เมื่อร้านเติบโตและต้องการฟีเจอร์เพิ่มเติม ค่อยพิจารณาอัปเกรดภายหลังได้
KirinCore